崗位職責：
1.日常巡檢與質量監控：每日對超市內商品進行效期巡檢，及時發現并下架臨期商品。同時要對生鮮食品（如蔬果、肉類、水產）和熟食等進行感官抽檢（檢查外觀、氣味、溫度等），必要時進行農殘檢測，并檢查存儲條件（如冷藏、冷凍溫度）是否符合要求；
2.合規管理與資質審核：檢查聯營商戶/加工檔口的操作規范，糾正紅線問題，降低食品安全風險。審核進口商品的檢驗檢疫證明、報關單等證件，確保來源合法。同時要確保經營環境和證照合規，協助應對政府部門的檢查；
3.問題處理與客訴跟進：負責調查食品安全客訴問題的根本原因和流程鏈路，并跟進改善措施。對于發生的食品安全事件，要及時進行排查、定責并推動整改閉環。
4.蟲害防治與衛生管理：跟進店內的蟲鼠害防治工作，確保環境衛生。同時要監督超市整體的清潔消毒工作，確保衛生標準得到執行。
5.培訓與文化宣導：你需要對門店員工、促銷員進行食品安全操作規范和衛生要求的培訓。定期組織食品安全文化宣導活動，提升全員食品安全意識。
6.門店督查：定期巡查門店陳列、活動產品情況，并進行記錄，對于不合格問題，要求門店及時整改。
任職要求：
1.大專及以上學歷，食品相關專業
2.1-2年以上快消品、零售或餐飲業的食品安全/品質管理相關經驗
3.熟悉國家食品安全法律法規及相關國家標準（如HACCP、ISO22000等）
4.工作認真負責、抗壓能力強
1.日常巡檢與質量監控：每日對超市內商品進行效期巡檢，及時發現并下架臨期商品。同時要對生鮮食品（如蔬果、肉類、水產）和熟食等進行感官抽檢（檢查外觀、氣味、溫度等），必要時進行農殘檢測，并檢查存儲條件（如冷藏、冷凍溫度）是否符合要求；
2.合規管理與資質審核：檢查聯營商戶/加工檔口的操作規范，糾正紅線問題，降低食品安全風險。審核進口商品的檢驗檢疫證明、報關單等證件，確保來源合法。同時要確保經營環境和證照合規，協助應對政府部門的檢查；
3.問題處理與客訴跟進：負責調查食品安全客訴問題的根本原因和流程鏈路，并跟進改善措施。對于發生的食品安全事件，要及時進行排查、定責并推動整改閉環。
4.蟲害防治與衛生管理：跟進店內的蟲鼠害防治工作，確保環境衛生。同時要監督超市整體的清潔消毒工作，確保衛生標準得到執行。
5.培訓與文化宣導：你需要對門店員工、促銷員進行食品安全操作規范和衛生要求的培訓。定期組織食品安全文化宣導活動，提升全員食品安全意識。
6.門店督查：定期巡查門店陳列、活動產品情況，并進行記錄，對于不合格問題，要求門店及時整改。
任職要求：
1.大專及以上學歷，食品相關專業
2.1-2年以上快消品、零售或餐飲業的食品安全/品質管理相關經驗
3.熟悉國家食品安全法律法規及相關國家標準（如HACCP、ISO22000等）
4.工作認真負責、抗壓能力強
職位類別： 體系/認證工程師/審核員（ISO等）
舉報
- 公司規模：1000人以上
- 公司性質：股份公司
- 所屬行業：農業公司
- 所在地區：山東-德州市-德城區
- 聯系人：廉靜
- 手機：會員登錄后才可查看
- 郵箱：會員登錄后才可查看
- 郵政編碼：253003
工作地址
- 地址：山東省德州市晶華大道3968號
