7 月12 日，以“糧安天下聚合力 產銷融通促發展”為主題的第七屆中國糧食交易大會在遼寧沈陽國際展覽中心盛大開幕，這是國內糧食行業規格最高、規模最大、影響力最強的國家級盛會。

圖為國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長劉煥鑫（前排左三）巡看湖北展館

圖為國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長劉煥鑫在湖北展館品嘗湖北大米加工食品

開幕式上，武漢經發糧食物流產業投資有限公司、湖北省糧食有限公司、金控華糧（湖北）糧食物流有限公司三家湖北企業分別與北大荒集團等企業簽約糧油產銷對接協議，總金額達到8億元，成為開幕式首日的最大訂單之一。

據了解，2024年10月，第六屆中國糧食交易大會情定中部支點湖北武漢，當時，精品糧油展盛況空前，科技糧機展影響深遠，產銷對接更是成果斐然。

2025年7月，第七屆中國糧食交易大會移師東北大營遼寧沈陽，湖北省糧食局組織了“荊楚糧油”“江漢大米”“湖北菜籽油”三大省域公用品牌產品和147家糧油、糧機、消費幫扶企業攜帶600多款優質糧油、糧機設備參展，全面展示湖北“打造新時代‘魚米之鄉’”的生動實踐和湖北糧油產業高質量發展的豐碩成果，以及湖北糧食人積極拓展東北市場，助力保障國家糧食安全的責任擔當。

糧交會開幕當日下午，作為大會的主要活動之一，由湖北省糧食局主辦，武漢國家糧食交易中心、湖北省糧食行業協會協辦的“荊楚糧油香天下 產銷融通暢九州 ——第七屆中國糧食交易大會‘荊楚糧油’‘江漢大米’公用品牌推介活動”在此舉行，國家糧食和物資儲備局和黑龍江、新疆、遼寧以及山西、內蒙古、吉林、江蘇、安徽、福建、山東、廣東、重慶、四川、貴州、云南、陜西等兄弟省市自治區糧食主管部門的相關領導，以及來自全國各地的經銷商、渠道商、糧油、糧機、消費幫扶企業的代表和東北廣大消費者近500人踴躍參與活動。

米香與油香交織，掌聲與贊嘆共鳴。推介活動現場，格外引人注目。一個名為“楚楚”的機器俠穿越時空，科幻講述江漢平原優質糧油基地的形成與荊楚糧油呈現5000年農耕文明基因一脈相承的故事。一群荊楚“糧二代”化身武俠群體，代言“荊楚糧油”“江漢大米”“湖北菜籽油”三大省域公用品牌產品。他們當中有985高校大學生，有留學歸國博士，有大學老師，有著名科技企業的工程師，有辭去公職一心務農的公務員和銀行職員，這群荊楚“糧二代”用實際行動破解了全國糧食行業普遍存在的人才青黃不接的困境，讓糧食事業后繼有人。

400平方米的湖北展館，布局精心，特色鮮明，以武漢著名景點黃鶴樓為背景，突出湖北“打造新時代‘魚米之鄉’”主題，“江漢大米”“湖北菜籽油”“特色糧油”及“荊楚糧油品鑒區”四大板塊，處處凸顯和展示“湖北生態美 荊楚糧油香”——“荊楚糧油”，“水潤荊楚 江米如珠”——“江漢大米”，“匠心楚味 滴滴純香”——“湖北菜籽油”三大省域公用品牌產品特性，宛如一幅“荊楚糧油群英圖”，全方位展現湖北糧油產品的豐富性與高品質。

國寶、莊品健、康宏、民天米業等企業帶來的“江漢大米”散發出自然米香，盡顯“長粒，優質，好吃”的特質，現場擺設的電飯煲熱氣騰騰。“口感軟糯香甜，和五常大米的品質不相上下。” 54歲的沈陽市民李國慶嘗過江漢大米飯后，花68塊錢買了一袋江漢大米回去和家人同享。

據介紹，目前，“江漢大米”公用品牌，已經遴選20家優勢龍頭企業參與品牌共建共享，從幾百個稻谷品種中精心挑選出6大優質主導品種，制定了從種子到種植到收儲到加工到品牌管理的7項標準，建立核心示范基地100萬畝，開啟了全省優質稻米產業鏈建設的嶄新篇章。“水潤荊楚，江米如珠”，“江漢大米”既是湖北傾心打造的中高端優質大米品牌，又是遞給全國的一張新名片，更是端牢中國碗的湖北擔當！

與“江漢大米”同臺展示的荊楚糧還有晶瑩剔透的當陽富硒米，“稻在水中長，蝦在稻下游”，“稻蝦共作”的潛江、洪湖的蝦稻米……這些優質稻米先后走進粵港澳大灣區、福建、四川、重慶等地。據了解，湖北水稻總產量穩居全國第五位。

在“湖北菜籽油”板塊，武穴、荊門等地的純香菜籽油、高油酸菜籽油，十堰、黃岡等地的橄欖油、茶油金黃透亮，每一瓶都體現著“匠心楚味 滴滴純香”。

在糧食加工產品展示區，工作人員將武漢熱干面、襄陽牛肉面、孝感麻糖米酒、咸寧眾望麻花、潛江小龍蝦等特色產品擺上展臺，湖北名小吃散發著誘人的香氣，吸引著全國各地的經銷商、渠道商、糧油企業代表和東北廣大消費者現場品鑒。遼寧朝陽市民張春林豎起大拇指說：“熱干面味道正宗，一口下去滿滿的都是武漢味道。”

“這是航天員聶海勝都愛吃的面條，我得買幾袋回去嘗嘗。”來自遼寧盤錦的劉女士對襄陽牛肉面很感興趣。

孝感米酒甜而不膩，酒香四溢，孝感麻糖口感酥脆，甜香繞舌。遼寧朝陽采購商吳華平感慨地說：“這麻糖還是小時候的味道，吃著它，就想起了過去的時光。”

采用傳統發酵工藝蒸制的米糕，松軟帶微甜；大米面包則打破傳統概念，用米粉替代部分面粉，口感更顯細膩。沈陽市民王同生連聲感嘆：“原來湖北的大米還能變出這么多花樣。”

如果說糧油展區充滿“江湖兒女情”，那300平方米的糧機展區則猶如“未來科技館”。“好糧機 湖北造”，300平方米的湖北糧機展區亮點紛呈，新型裝備令人大開眼界。14家參展糧機企業帶來30多臺（套）創新成果，其中，“全國首條稻米加工數字化智能生產線”集成5G與物聯網技術，實現稻米加工全流程數字化智能運行；“全國首個移動大米應急方倉”日加工稻谷100噸，已在福建等省投入應用，充分體現了湖北糧機在應急保障和產業智能化方面的創新實力與引領地位。

除了糧油和糧機產品，45家消費幫扶企業帶來的茶葉、茶油、醬菜、米釀、老米酒等湖北特色產品也成了全國各地經銷商、渠道商、糧油企業代表和東北廣大消費者的吸睛產品。

湖北省發展和改革委員會黨組成員，省糧食局黨組書記、局長易俊東表示，糧食安全是“國之大者”，產銷融通是關鍵之舉。荊楚糧油好，好在山水靈秀；荊楚糧油香，香自匠心傳承；荊楚糧油安，安于科技賦能。借助糧交大會的平臺和人氣，組織糧油、糧機企業走進東北大糧倉，就是要共謀糧食安全新舉措，共建產銷融通新平臺，我們希望通過舉辦“荊楚糧油”“江漢大米”品牌推介活動，讓更多的朋友了解荊楚糧油、品嘗荊楚味道，攜手湖北企業、投資糧食產業。

圖為參加“荊楚糧油”“江漢大米”公用品牌推介活動的國家糧食和物資儲備局及兄弟省市自治區糧食主管部門相關領導、荊楚“糧二代”等合唱同一首歌《糧佑荊楚》

據介紹，湖北是糧食主產省，糧食生產實現了“十二連豐”，水稻、油菜籽產量全國領先，豐富的資源稟賦催生了優質的糧油產品。全省糧食產量持續穩定在500億斤以上；水稻種植面積全國前三，每年調往省外100多億斤；油菜籽產量穩居全國前列，雙低、高油酸菜籽油特色鮮明。全省38個產品被評為“中國好糧油”，127個產品被評為“荊楚好糧油”。

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